ドイツレストラン『ローマイヤ』へ

 昨夜は「ドイツ語翻訳者オフ会」でした。メンバーは、いつも仲良くしてくださっている方、そしてブログが縁で知り合い、かれこれ9年のお付き合いになる方、そして同じくfacebookなどがご縁で知り合った方、そしてワタクシほにゃく犬の4人(3人+1匹と言うべきか!?)。皆さん、ドイツ語+英語の翻訳者です。場所はドイツレストラン「ローマイヤ」。そーです、知る人ぞ知る、第一次大戦のころに俘虜(捕虜)となって久留米の収容所にいたアウグスト・ローマイヤーが開いたとされるレストランです。

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 場所は日本橋。看板を見てくださると分かるとおり、なぜかドイツ料理だけでなくパスタやピザなども置いているみたい。深緑が効果的に使われていて、なかなかおしゃれなお店でした。

 このアウグスト・ローマイヤー、話だけは聞いたことがあったのですが、詳しいことは知りませんでした。第一次大戦、青島で日本軍と対戦し、捕虜となって日本へ。最終的には久留米の収容所に収容されることになったみたい。毎度ウィキの引用で大変恐縮ですが、時間がないのでお許しを~。以下、ウィキ「アウグスト・ローマイヤ―」から引用いたします(コチラ)。

『食生活の違いから、収容所でのドイツ人捕虜による料理参加は早い段階で認可され、食肉加工経験を持つローマイヤーは調理場を担当した。ローマイヤーは捕虜の料理を作りつつ日本語を習得し、1920年の解放までを過ごした。解放後、ドイツ人捕虜には帰国や在留の選択肢が与えられたが、久留米ではローマイヤーを含む約21名が日本在留を希望し、ローマイヤーは東京帝国ホテルへの就職を決め、東京へと渡った。』

『1920年1月末、東京帝国ホテルに到着し、ホテルが所有していた数頭の豚の飼育と加工を担当した。(中略)複数の客や料理人から絶賛され、独立を決意する。翌年すぐに帝国ホテルを退職し、29歳で大崎に合資会社ローマイヤー・ソーセージ製作所を立ち上げた。』

『1925年、銀座並木通りにロースハムの直売店とレストランを開業し、評判を得るようになると皇族や名士、文化人などが多数ローマイヤーのハムを買い求めにくるようになった』

『ローマイヤが開店したレストランは谷崎潤一郎の『細雪』などにも出てくるように、広く庶民に認知された店となる。また、ドイツ料理を供する店として、戦前から戦後にかけても日独合作映画『新しき土』の制作スタッフや出演者、ゾルゲ事件の首謀者であるリヒャルト・ゾルゲ、ドイツ大使館関係者など、ドイツに関連したさまざまな思想や立場の人間が足しげくこのレストランへ通った』(以上、引用終わりです)

…だそ~です。その後、銀座から日本橋へ移転。経営も一族の手を離れて別の会社の子会社となったようです。

 それがですねー、バクバク食べてしまい、写真を撮るのを忘れておりました…。慌てて後半に撮ったので、ソーセージの盛り合わせとかポテトとかは写っておりません。コレ(↓)は、フラムクーヘン。薄い生地にハムなどを載せたもので、アルザスやバーデン地方の名物。
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コレ(↓)は、シュヴァーベン地方名物シュペーツレ。ちょっと「なんちゃってシュペーツレ」っぽかったかも。
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 翻訳者の方々とは翻訳の話、ドイツの話、潜水艦の話、お見合い番組の話(笑)などで盛り上がり、楽しいひとときを過ごしました。ありがとうございましたー。また誘ってくださいませ。喜んで出ていきますー♪
Commented by Happiness裕之介 at 2015-08-06 21:51 x
おいしそうですね。よだれが出てきそう。
でも一番気になったのは足つきのグラスが特徴的なBitburger Drive。アレレ、ノンアルコールビールですか?
春にEifel山地のMad Münstereifelで、まさに同じグラスでBitburger Pils 0.3リットル 2.5ユーロを飲んできたばかりでした。私は泊まったホテルで飲んだんですけど、Mad Münstereifelにはその名もズバリBitburger Bierhausがありました。
Lohmeyerも行きたいけど、なかなか東京へ行くチャンスが無いので、来年春にはMad MünstereifelのBitburger Bierhausへ行って報告します。
Commented by Alichen6 at 2015-08-07 11:27
★Happinessさん、コメントありがとうございます(^o^)/ お暑うございます。いま、ドイツも猛暑の第2波が来ているとか。3年前、同時期にベルリンにいたことを思い出しますね。ローマイヤ、由緒あるレストランで面白かったです。ピールは前の方がお飲みになったものです。ワタシはアルコールが飲めないので(苦笑)ジュース。飲めないなんてモッタイナイという声が聞こえてこそう。Bitburger の醸造所へいらっしゃるんですか!(醸造所の直営ですよね?)ご報告を楽しみにしています(^o^)/
Commented by Alichen6 at 2015-08-07 11:29
訂正ですσ(^_^;) ×聞こえてこそう ○聞こえてきそう
Commented by takbout at 2015-08-08 07:06 x
おはようございます。
美味しそう。行ってみたいすわ。
最後の方の、お話の内容が気になります。潜水艦とお見合い番組。どんな話題だったのでしょう?(~_~;)
まだまだ、暑い日が続きますので、体調をお気を付けて下さい。
Commented by Alichen6 at 2015-08-08 10:43
★takboutさん おはようございますー。コメントありがとうございます。潜水艦の話というのは、Uボートのことです。で、お見合い番組は、女性が集団でどこかの地方へ行って地元の青年と集団お見合いをする…てヤツです。昔からありますよね^^; あれで盛り上がったのでした。
by Alichen6 | 2015-08-06 09:52 | ドイツの食べ物 | Comments(5)

日本にいながらドイツする♪  ドイツ・ドイツ語・ドイツ映画を愛してやまない下っ端字幕ほにゃく犬「ありちゅん」が字幕ほにゃく見習い眉毛犬「Milka」と一緒に書く日記


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