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ドイツのラスク「Zwieback」を買っちゃったの巻

 皆様、ムシムシ暑いですね…。いかがお過ごしでしょうか。一昨日、近所のカ●ルディを覗きましたところ、久しぶりにツヴィーバックを見つけたので買っちゃいました。そー、ドイツのラスクです。ココナッツがのってるタイプでした。
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 サクサクしていて、なかなか美味でございました。「おお、懐かしい!」とばかりに牛乳を飲みながらカリカリポリポリ。ところがその後、お腹の中でふやけて食パン3枚分くらいを一気に食べた状態になってしまいました^^; げぷっ

 Zwieback って変な名前だなーと思いましたら、ぬゎんとラテン語の biscotto (ビスコット)をドイツ語化したものだとか。bis-cotto で「2回焼いたパン」って意味なんだそうな。Zweimal gebackenes Brot って意味だったんですね。昔、もちをよくするために、二度焼きしてカリカリにしたのが始まりだとか。はい、ウィキ情報ならびに独和大辞典情報でございます。イタリアの「ビスコッティ」は、イタリアンのお店でよく出てきますよねー。

 
by Alichen6 | 2014-06-21 15:22 | ドイツのお菓子

日本にいながらドイツする♪  ドイツ・ドイツ語・ドイツ映画を愛してやまない下っ端字幕ほにゃく犬「ありちゅん」が字幕ほにゃく見習い眉毛犬「Milka」と一緒に書く日記


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